domingo, 11 de janeiro de 2015

SALADA DE ENDÍVIAS COM COGUMELO

Simples e deliciosa

Você vai precisar pra duas pessoas de:
1 endívia
8 cogumelos de Paris
Azeite
Vinagre de cidra ou maçã
Mostarda condimentada
Sal
Pimenta do reino
E também poderá fazer variações em torno
 do mesmo tema.
No Brasil eu colocaria muita salsinha, cebolinha, pode colocar cebola, maçã, laranja, pimentão, o que você gostar.
Mais uma vez o molho é que dá o tom da salada.
Vinagre de cidra ou de maçã, sal, pimenta do reino, misture bem pra dissolver os sal, depois acrescente a mostarda temperada e finalizar com o azeite  batendo bem pra ficar cremoso o molho.
Misture bem com os outros ingredientes picados e tá pronta.








Nenhum comentário:

VEJA TAMBÉM

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...