Mostrando postagens com marcador bucha. Mostrar todas as postagens
Mostrando postagens com marcador bucha. Mostrar todas as postagens

sexta-feira, 19 de setembro de 2014

GUISADINHO DE BUCHA DO CHEFE VIKASH....delícia!

Atendendo a pedidos depois que fiz este post, 
http://www.oquevivipelomundo.blogspot.in/2014/09/causu-rapido-e-engracado.html

fui até a cozinha do meu hotel e fiz um passo a passo do guisadinho de
 Luffa cylindrica. 

Isso mesmo. Este é no nome científico da popular bucha de cerca, ou bucha vegetal, que aqui na Índia as pessoas comem quando ela tá novinha. E é uma delícia! Descobri que tem mais um nome: nenuam

Detalhe: pelo visto pode fazer com os temperos que você quiser e colocar frango, carne moída, adaptar ao nosso gosto brasileiro. 
Quero comer com angu...hummmmmmm.......

Vamu lá:

Estas 6 buchinhas foram só pra mim...elas "encolhem" muito mas mesmo assim acho que dá numa boa pra 2 pessoas

Pica desta forma

O tomate pica em cruz

Refogue em 2 colheres de sopa de óleo, 1 colher cheia de alho picadinho e umas 2 colheres de sopa de cebola picadinha

Este é o nosso cozinheiro, Vikash do
 http://www.hotelominternational.net/
 Mais gentil, mais prestativo e mais sorridente, impossível. Louco pra ir trabalhar no Brasil Ai quem me dera pudesse levá-lo!
E sua comida é uma delícia!!!!

Junte a bucha e vai misturando sem parar

Só agora ele começa a colocar todos os temperos

Todos ficam ao lado do fogão
Cozinheiro não tem medida, mas pelo que vi, ele colocou mais ou menos:
1 cl de chá de gengibre em pó
1 cl chá de chili
1 cl de chá de tamarino em pó
1 cl de chá de chili vermelho
1 cl chá coriander
1 cl chá gran massala
sal
e no final antes de servir uma porção de coriander fresco

Mexe, mexe, mexe 

Coloca o tomate, mexe, mexe, mexe, mais ou menos meio copo de água, mexe, mexe, mexe e fim.
Tá pronto

Eu comi mais do que precisava...dá tranquilo pra duas pessoas esta receita.

Com arroz Basmati é de comer de joelhos!
Aqui eles fazem o arroz só cozido na água, sem tempero algum.
Os acompanhamentos já tem tempero pra dar e vender.



POR FAVOR COMPARTILHE ESTE POST COM SEUS AMIGOS

Preciso muito que o nome da

PREMAMETTA SCHOOL

circule. Só assim teremos a chance de sermos ajudados por mais pessoas.

Se você no momento não pode nos ajudar financeiramente, estará fazendo muito repassando os posts do meu blog, enviando pros amigos por imeio ou qualquer outro veículo, compartilhando as noticias no Facebook, retwetando. 
Quanto mais pessoas souberem do nosso projeto mais chances teremos de ser ajudados.


Aqui estão nossas contas

PREMAMETTA SCHOOL 

IEDA MARIA RIBEIRO DIAS
HSBC
BANCO 399
AGENCIA 1561
CONTA 0831621
CPF 156643506 44

ou


IEDA MARIA RIBEIRO DIAS
CAIXA ECONÔMICA FEDERAL

BANCO 104
CONTA POUPANÇA 013
AGENCIA 2381
CONTA 000186058
CPF 156643506 44
(em qualquer casa lotérica )

OU

IEDA MARIA RIBEIRO DIAS
BANCO DO BRASIL
BANCO 001
CONTA POUPANÇA 15405-9
AGENCIA 4352-4
VARIAÇÃO NÚMERO 51
CPF 156643506 44
ou nas agências dos correios

ou


PAYPAL - Doação on line aqui no Blog


terça-feira, 16 de setembro de 2014

CAUSU RÁPIDO E ENGRAÇADO

Sempre que vou à casa do Anup volto com algum legume que a família me dá...ou mesmo alguma comidinha já pronta. 
Trago pro hotel e o cozinheiro faz pra mim quiabo, beringela, abobrinha, o que for.
Semana passada foi engraçado.
Quando tava saindo a mãe dele veio com uma baciada (sempre um exagero porque ela acha que passo fome...rs ) de legume pra mim.
Olhei, olhei bem e perguntei:
- Isso e pra comer?
Ela.
- Claro!
Falei: 
- Nunca comi. Conheço isso mas no Brasil a gente usa pra tomar banho.
Ela disse:
- Aqui também.
Quanto tá novinho a gente come.
E não é que é uma delícia?
Não parece com abobrinha nem xuxu, nem nada. ´
É bucha....rsss
O nome aqui é parrour (escrevi como entendi )
Vamos plantar em nossa cerca ecológica no play das crianças...vai ter bucha, abobrinha, moranga, vagem. Todo tipo de trepadeira que dê pra comer...hhhehehee....
Vamos comer a concorrente...hhhhheeeee.....

  Ontem no mercado fotografei proce ver que não to mentindo...rs



POR FAVOR COMPARTILHE ESTE POST COM SEUS AMIGOS

Preciso muito que o nome da

PREMAMETTA SCHOOL

circule. Só assim teremos a chance de sermos ajudados por mais pessoas.

Se você no momento não pode nos ajudar financeiramente, estará fazendo muito repassando os posts do meu blog, enviando pros amigos por imeio ou qualquer outro veículo, compartilhando as noticias no Facebook, retwetando. 
Quanto mais pessoas souberem do nosso projeto mais chances teremos de ser ajudados.


Aqui estão nossas contas

PREMAMETTA SCHOOL 

IEDA MARIA RIBEIRO DIAS
HSBC
BANCO 399
AGENCIA 1561
CONTA 0831621
CPF 156643506 44

ou


IEDA MARIA RIBEIRO DIAS
CAIXA ECONÔMICA FEDERAL

BANCO 104
CONTA POUPANÇA 013
AGENCIA 2381
CONTA 000186058
CPF 156643506 44
(em qualquer casa lotérica )

OU

IEDA MARIA RIBEIRO DIAS
BANCO DO BRASIL
BANCO 001
CONTA POUPANÇA 15405-9
AGENCIA 4352-4
VARIAÇÃO NÚMERO 51
CPF 156643506 44
ou nas agências dos correios

ou


PAYPAL - Doação on line aqui no Blog

E O BAZAR DO BLOG SE PREPARA PARA O DIA DAS MÃES

 M amãe vai gostar. Faça uma linda surpresa pra ela. Dê um colar de presente e prestigie o artesanato caseiro feito pra ajudar um grande pro...