UMA FESTA COM MUITO POUCO

Hoje fui ao mercado fazer compras e na volta comprei samosa pra todo mundo.

Uma festa!

Duas pra cada criança.

R$ 0,25 cada

Todos comeram e ficaram felizes. Alunos, professores, hóspedes da Guest House que chegaram na hora...rsrsrs...

Gastei 25 reais = 100 samosas

Então dá pra você entender que quando digo que não importa a quantia você vai nos ajudar, eis aí um exemplo.

Ajude você também

Ainda este mês vamos conhecer o aeroporto, ir pela primeira vez ao cinema e fazer nosso almoço de Natal.

Tô economizando pra tudo isso.

Ajude a gente.

Toda ajuda é muito bem vinda.

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Recebemos hoje com muita alegria mais uma vez o Abrão e um grupo de amigos.
Foi mais um encontro feliz.
Tinham alguns professores no grupo e conversamos bastante, dentro do possível, porque eles tinham muito mais coisa pra fazer aqui em Bodhgaya, e o tempo na escola não era grande.
Comeram samosa brincaram muito com as crianças, ofereceram lembranças, foi uma confraternização muito boa.
Foi bom porque era um grupo de pessoas de lingua portuguesa e espanhol. Pude falar em português o tempo todo.
E foi engraçado porque rimos muito, choramos juntos, nos abraçamos muito, gritamos e o Anup sentiu o que é ser um povo latino...rs
Ele sempre acha que eu sou passional demais, me envolvo demais, choro, falo alto, rio, hoje viu que sou igual ao povo da minha terra....rsrsrsrs....somos intensos...nada de ser morno.

E teve samosa pra todo mundo...muita samosa...rs

Falta de apetite não existe no dicionário do meu povinho

Antes do grupo chegar, rezamos pelo meu querido amigo do peito que tá muito dodói e precisando de oração.

E os malas de flores ficaram lindos.
Esperando nossos convidados

Aqui o nosso professor Vijay "ensaiando" a meninada...rs

Este é o Abrão. 

Adoro quem já chega e fica à vontade e sobe no tablado e se entrosa com a meninada...brasileiro é assim, em dois minutos já era amigo de todos.

Amei essa foto!

Respondendo as perguntas do povo e Tunico colado.

Aqui nos preparando pra fazer a foto que todos amamos. 

Na porta da escola, nós e os novos amigos.

E a hora do adeus...
Muito obrigada meus queridos pela visita. Nós adoramos.

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A samosa deu água na boca? Lá vai a receita.

Atendendo a pedidos....

Massa

500g de farinha de trigo
1 col. rasa de sal
1 col. café de cominho
3 col. de chá de curry
200 ml de água morna
4 col. óleo

Misturar todos os ingredientes secos, acrescentar a água e o óleo, e amassar até se formar uma massa lisa. Cobrir a massa com um plástico p/ descansar por 40 minutos.
Para montar: faça círculos de aproximadamente 15cm de diâmetro, coloque o recheio no centro, e feche as bordas, formando um triângulo. Salpique um pouco de farinha de trigo em cima.
Essa massa pode ser ser usada para fritar ou assar.
Para assar, lembre-se de jogar farinha na forma, para os pastéis não grudarem!

Recheio de soja

3 xic. de proteína de soja fina hidratada
1/3 xíc. pimentão picadinho
3/4 xic. tomate picadinho
1 col. café de cominho
1 col. chá de curry
1 pitada de páprica picante
1 pitada de gengibre em pó
sal a gosto

Refogar o pimentão com o cominho, acrescentar o tomate, a soja, e o restante dos temperos.
Deixar esfriar antes de rechear.

Recheio de batata*
( minha preferida )
5 batatas médias picadas em cubinhos
1/2 xic de amendoim torrado descascado
2 colehres de sopa de óleo
1 colher (café) cominho em pó
1 colher (café) coentro em pó
1 colher (chá) de curry
Sal a gosto

Aqueça o óleo em uma panela, adicione os temperos, e a batata. Refogue por uns 2 minutos, adicione 1/2 xícara de água, e deixe cozinhando. Acrescente mais água a medida que for necessário, mas sem cobrir as batatas. Quando estiverem al dente jogue o amendoim, misture e espere esfriar para rechear os pastéis.

Aqui eles comem a samosa molhando naquele molhinho do rolinho de primavera.

* e só já comi com recheio de batata

Aqui na escola não precisamos da receita, mas precisamos de dinheiro pra comprar os ingredientes...rrrrssss....

Preciso muito de doações fixas mensais. Não importa a quantia, 5, 10, 20, 100 reais. O que importa é eu saber que vou poder contar com sua ajuda no final do mês e assim não deixar faltar nada pra nossas crianças.

Por favor, pense nisso e tente me ajudar

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