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quinta-feira, 5 de março de 2020

PLANTAS, ESPECIARIAS, FLORES E MAIS BELEZAS DA AYURVEDA

Eu fiquei tão desorientada neste jardim que me esqueci de recarregar o celular então não pude filmar. Só fiz algumas fotos.
Kerala, o estado no sudoeste da Índia é responsável pela mais crível medicina ayurveda 
(Ayurveda é o conhecimento médico desenvolvido na Índia, há cerca de 7 mil anos, o que faz dela um dos mais antigos sistemas medicinais da humanidade. Ayurveda significa, em sânscrito, ciência (veda) da vida (ayur).)
do planeta.
E conheci dois jardins onde cultivam amostras de todas as plantas que são usadas pra fabricação de medicamentos em geral. São acres e acres de plantação. 
Uma beleza!
E nos jardins também conheci ervas e especiarias que antes só tinha visto nos pacotinhos vendidos em supermercado.
Pirei!
Uma pena eu não ter escrito o nome de todas as especiarias.
Muita coisa pra guardar.

 Pimenta do reino

 Pé de pimenta do reino

 Pé de noz

 Noz





 A grande surpresa. Cardamomo. Verde assim ela é docinha. Uma delícia!
E depois de seca apura o sabor e o cheiro. Uso tanto pro doce quanto pro salgado.
Amo muito




 Parece de plástico essa flor que também é usada pra não me lembro mais o que...rs






 Pé de baunilha

  Pé de baunilha




Pé de canela




 Cúrcuma





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sexta-feira, 10 de dezembro de 2010

Minha curiosidade e faro fizeram descobrir esta maravilha de lugar


No caminho pra casa de Nossa Senhora e São José, em Nazareth, cada um foi olhando o que mais lhe chamava a atenção. Eu, que sou louca por temperos, cheiros, lavanda, grãos, fui atraida por uma porta baixinha, em arco, e quando olhei lá embaixo, dei de cara com este armazém , uma espécie de atacadista de especiarias. Depois vi, que esta era a entrada de serviço. A entrada principal da loja era do outro lado.
Perguntei se podia descer e fotografar, e como sempre, fui super bem recebida. Os palestinos sentem muito prazer em mostrar seu trabalho.



Fiquei impressionada com a limpeza do lugar. Eles trabalham com os grãos o tempo todo, moendo, ensacando e não tinha um grão no chão.


Nil veio comigo. Nós dois nos interessamos. E nos encantamos.


Fiz esta foto, tentando mostrar a espessura da parede, que deve ter mais de 1 metro. Mas, acho que não deu pra ver direito.




A mistura do cheiro de canela, com lavanda, pimenta do reino, cumin, pimenta, botões de rosa, marcela, alecrim ....ai, é de enlouquecer!


Fica parecendo que a gente caiu numa fábrica de incenso.


Amei o cartão da loja. Usaram uma palheta de pintor e colocaram as cores lindas dos temperos.

http://www.elbabour.com/

E O BAZAR DO BLOG SE PREPARA PARA O DIA DAS MÃES

 M amãe vai gostar. Faça uma linda surpresa pra ela. Dê um colar de presente e prestigie o artesanato caseiro feito pra ajudar um grande pro...