PLANTAS, ESPECIARIAS, FLORES E MAIS BELEZAS DA AYURVEDA

Eu fiquei tão desorientada neste jardim que me esqueci de recarregar o celular então não pude filmar. Só fiz algumas fotos.

Kerala, o estado no sudoeste da Índia é responsável pela mais crível medicina ayurveda 

(Ayurveda é o conhecimento médico desenvolvido na Índia, há cerca de 7 mil anos, o que faz dela um dos mais antigos sistemas medicinais da humanidade. Ayurveda significa, em sânscrito, ciência (veda) da vida (ayur).)

do planeta.

E conheci dois jardins onde cultivam amostras de todas as plantas que são usadas pra fabricação de medicamentos em geral. São acres e acres de plantação. 

Uma beleza!

E nos jardins também conheci ervas e especiarias que antes só tinha visto nos pacotinhos vendidos em supermercado.

Pirei!

Uma pena eu não ter escrito o nome de todas as especiarias.

Muita coisa pra guardar.

 Pimenta do reino

 Pé de pimenta do reino

 Pé de noz

 Noz

 A grande surpresa. Cardamomo. Verde assim ela é docinha. Uma delícia!

E depois de seca apura o sabor e o cheiro. Uso tanto pro doce quanto pro salgado.

Amo muito

 Parece de plástico essa flor que também é usada pra não me lembro mais o que...rs

 Pé de baunilha

  Pé de baunilha

Pé de canela

 Cúrcuma

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Adoro causus, ficar sabendo de coisas, principalmente o que acontece e como fazem isso e aquilo na terra do outro. Sempre quero ver o que posso aprender, tirar dali pra minha vida.

Um dos costumes mais interessantes que descobri há muito tempo, é de como funcionava o serviço de saúde na China. Ainda não consegui descobrir porque mudou, mas eu acho a idéia muito legal. Muito interessante! Vejam só.

"O exemplo mais óbvio é a medicina. Você vai ao médico, tem um problema cardíaco e ele receita um remédio muito bom para o coração. O resultado é o aparecimento de um pequeno problema colateral no intestino, mas, para o coração, o medicamento é ótimo. Se o problema é intestino, você toma um outro remédio, que vai provocar uma pequena insônia, mas não se preocupe. Ou vai ao médico do espírito, o terapeuta ou o psicanalista, e alguns nem sequer lhe estendem a mão porque não pode haver contato físico. Mas o médico do corpo, que manda fazer uma série de exames, nem sempre tem o cuidado de perguntar sobre sua história familiar, seus hábitos, como é seu cotidiano, o que você come. Ou seja, a cultura moderna é tão cartesiana, tão fragmentada, sem percepção do todo, que não temos, como na China e no Tibete de antigamente, o médico da pessoa, nós temos o médico do detalhe. Na China antiga você pagava o médico enquanto tinha saúde. Ficando doente, ele tinha que tratá-lo de graça, porque a responsabilidade do médico é assegurar sua saúde. Nós pagamos o médico quando ficamos doentes. Então ele não se sente propriamente responsável pela preservação de minha saúde."

Não é interessante essa forma de serviço? O que você acha? Não é um bom assunto pra jogar numa roda de prosa. Um médico direto se preocupando com você, vendo o que você come, se toma os medicamentos certinho, porque senão quem sai no prejuizo é ele. Adoro. Já sugeri esse assunto algumas vezes e foi muito legal a discussão.

Me lembro muito de uma família de grandes amigos meus, que tinham um costume que também achava um barato. Casa de muitos filhos e, de vez em quando, do nada, alguém falava: - Vamos discutir sobre o quê?

E, ele mesmo, já falava sem dar tempo aos irmãos de pensar.

- Divórcio, eu sou contra.

Ou

- Aborto, sou a favor.

Ou

- Padre casa ou não casa? Sou contra.

O mais legal era que não necessariamente, cada um fosse contra ou a favor do assunto em pauta. As melhores discussões eram quando alguém defendia, com unhas e dentes, um assunto que era contra. Faz o cérebro dar um nó pra reagir ao contrário. E muito legal !

Nesses tempos de pouca prosa, poucos encontros, muito imeio, muita mensagem e torpedo, que tal encontrar em casa ou no bar e conversar ? Discutir, na boa. Rir. Se divertir e abrir a cabeça pra idéias novas. Ensine isso pro seu filho e discuta com ele. Longe de mim querer dar lição ou ser a dona da verdade. É só uma sugestão.

É muito legal, não gasta nada e a gente fica junto.