sexta-feira, 14 de setembro de 2012

Mais um jantar dos deuses e dica de restaurante - OROBORO

Hoje, a dica vai pra quem mora em BH ou está passando por aqui. 
Suba a Rua do Ouro, na Serra, e vire à esquerda na rua Monte Sião. Pronto. Chegou. 
Você vai dar numa casinha lindia dos anos  50, do século passado, cheia de charme e transformada em um cantinho que dá vontade de ficar pra sempre. Seus proprietários, cheios de bom gosto e sensibilidade, conseguiram harmonizar, com primor, a delicia de arquitetura daquele tempo, com o que há de mais interessante nos dias de hoje.
A casa, agora com novo nome, já foi, durante muitos anos, ponto de encontro de todo mundo que ama comer bem, uma comidinha preparada pelo chef Romel, prato a prato, como se estivesse cozinhando pra uma só pessoa.
Em Macacos, era o JERIMUM, que, aqui em BH, virou OROBORO

Ontem, comi 

Filé de atum grelhado
ao molho oriental de gengibre e gergelim.

Arroz de jasmim


 E, depois, pedi pra morrer.










A casa da minha infância e adolescência, na Rua Pernambuco, tinha estas cadeiras....tempos, tempos idos...





Você teria essa ideia? Adoro!








O Deus indiano que protege a casa é o mesmo que escolhi pra me proteger, junto com tantos outros que tanto admiro e já estão na minha cola, há mais tempo.

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