MAIS UMA VEZ , ATÉ BREVE PARIS!

Fui ver como ficou a Notre

 Damme

Pra quem não conheceu parece simplesmente que ela tá em obras.

Não dá pra ver marca do fogo.

Ela está isolada .

Mas senti cheiro de queimado. 

Muito triste.

Olhando assim de frente, está como se nada tivesse acontecido.

IGREJINHA DA RUE DU BAC

Igreja da Medalha Milagrosa

Uma das ruas mais simpáticas de Paris,  pro meu gosto.

Adoro estes mocós em plena Paris. Abre um portão e aparece como por milagre uma vila linda, toda arborizada como se fosse uma cidade do interior.

A beleza e simplicidade da decoração da loja começa no passeio.

Quem não se apaixona por estes cafés com suas cadeiras voltadas pra rua?

As fotos todas fora de ordem, nas espero que você compreenda. Postar pelo celular é punk.
Viajar sem o computador é mais leve mas ele faz muita falta pra mim.

VOLTANDO PRA PARIS

Amanha volto pra Paris (ja com saudades de Saint Nic) e vou ver se consigo colocar os post do blog em dia.

Fico la até 11 de maio e dia 12 estarei em minha casa - do Brasil

E você?

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MUITO LINDO!

 https://www.youtube.com/watch?v=6z-IG5_m2Oc

https://www.youtube.com/watch?v=olwVhYd_Pzw
 

A aniversariante e seu querido irmao

Nao to conseguindo postar as fotos do aniversario e outras também.

Nao trouxe meu pc e pelo celular ta dificil.

Vou continuar tentando.

Este no violao é neto da Michette, metaleiro e tem banda que toca por toda a europa. No acordeon uma amiga da aniversariante de 89 anos.
Concorrendo ao Gremy no quesito afinaçao, a de avental é filha da Michette e a outra uma amiga querida.

Ques duplas!

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QUENELLES FAIT MAISON

https://www.youtube.com/watch?v=pLHh12__xdI&t=20s

Hoje foi dia de comer um prato que amo. Quenelles.

La vai a receita pra quem quiser fazer

Para o tanto que voce vai ver na foto foram usadas

300 gramas de farinha de trigo

2 copos de leite fervendo

sal a gosto

100 gramas de manteiga
4 ovos inteiros 
e uma boa quqntidada de molho de tomate feito em casa ou comprado pronto.
Mas nao use molho ralo. Quanto mais espesso mais gostoso
 
 A quenelle est une spécialité de la cuisine lyonnaise. La paternité de la quenelle lyonnaise est revendiquée en 1907 par Louis Légroz de la charcuterie Au Petit Vatel, à Lyon. La quenelle nature se compose obligatoirement de semoule de blé dur ou de farine, de beurre, d'œufs, de lait et/ou d'eau et d'assaisonnements.

A quenelle é uma especialidade da cozinha de Lyon. A paternidade da quenelle Lyonnaise é reivindicada em 1907 por Louis Légroz da charcutaria Au Petit Vatel, em Lyon. A natureza quenelle é necessariamente composta de sêmola de trigo duro ou farinha, manteiga, ovos, leite e / ou água e temperos.
 

Coloca a manteiga na panela, o leite bem quente, sal e farinha de trigo misturando bem a massaroca.

Deixe esfriar até mornar e coloque os ovos. Misture a massaroca...rsrs

Faça como inhoque. Coloque na agua fervendo e espere subir. Subindo, retire e coloque em agua bem fria.

Depois no pano de prato pra escorrer a agua

Como mostrei no filminho que o Google nao quis abrir aqui, enrole as quenelles 
e depois de prontas coloque em um pirex. Pirex é muito antigo, né? Coloque em uma assadeira, mais chic...rsrs.

Polvilhe com muito queijo

Leve ao forno até dourar.
E va ser feliz saboreando essa delicia!

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E agora, 
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UMA FESTA FRANCESA COM CERTEZA.

https://youtu.be/izSkLNMDlA0

Continuo sem conseguir trabalhar de acordo aqui no blog. Com o celular realmente complica. 

Vejam que delícia de filminho.

O par da Michette é sua querida filha.

MUITO LINDO!

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Este no violao é neto da Michette, metaleiro e tem banda que toca por toda a europa. No acordeon uma amiga da aniversariante de 89 anos.
Concorrendo ao Gremy no quesito afinaçao, a de avental é filha da Michette e a outra uma amiga querida.

Ques duplas!

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E A CASA AMANHECEU ASSIM

Dia de festa

Aniversario de minha querida amiga
Parabéns Michette!

L'OISEAU DE FEU

Passaro de fogo nome do trabalho

Veja a delicadesa deste trabalho de aplicaçao que a Michette fez
Veja cada detalhe
Eu estava com ela no ano passado quando ela começou a escolher os tecidos
Ela fica horas separando tecidos e procurando descobrir qual vai estar mais proximo daquilo que ela vai aplicar
Segundo ela esta é a melhor parte do trabalho
O resultado é esta maravilha
Eu amo e ja fiz um trabalho pequeno pra aprender
Precisa de ter uma paciencia de Jo

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