Nove entre dez brasileiros preferem feijão. Feijão e jaboticaba. Este post é dedicado aos meus queridos amigos que moram fora do Brasil e não conseguem entender, porque quando o assunto é comida, fruta e saudade, somos todos muito parecidos. Todos falamos de feijão e de jaboticaba.
- Mas que raio de fruta é essa que vocês adoram tanto? Se parece com o que? Tem gosto parecido com o que?
Com jaboticaba, ora bolas!
Nada se compara a essa redondinha pretinha e brilhante, que é a minha fruta preferida.
Os amigos que aqui já vieram e tiverem oportunidade de provar adoraram também.
Então resolvi colocar fotos do passo a passo da nossa pérola negra.
Pelo menos, quando aqui chegar vocês já vão estar familiarizados com ela.
Olhaí a jaboticabeira. Ou pé de jaboticaba. Lindo, verdinho, cheinho de folhas, se nutrindo e aguardando o final do inverno pra nos encher de alegria na primavera.
Enquanto não é tempo de jaboticaba, as cascas dos troncos se renovam.
E depois do tempo seco do inverno e de pouca chuva, começam a cair as primeiras águas aí elas já dão seu ar da graça. E as flores vão brotando, brotando, e então já dá pra ter uma ideia se o ano vai ser farto ou não.
Olhe que coisa mais linda! Jaboticaba é quinem brasileiro. Adora ficar grudadinho, agarradinho. Tanto as flores quanto os frutos ficam colados no tronco.
Quando as flores começam a cair e a formar este tapete lindo, é sinal que as frutinhas já estão prontas. Redondinhas e verdinhas.
Quando chega neste tamanho a gente já começa a salivar e a procurar alguma que possa comer. Se tiver com a cor avermelhada, já dá pra matar a saudade. Mas, madurinha e pretinha é que ela fica boa.
Olhando assim parece até a mudança de cores das folhas no outono dos países frios. Os tons são maravilhosos.
Pé de jaboticaba prontinho pra ser atacado.
Agora é chegar bem cedinho, grudar num pé e chupar até dar soluço. Esperar o soluço passar e recomecar, e soluçar e recomecar, até cair durinha pra trás, completamente bêbada e saciada.
Esta sou eu. E você?
Colares de pérolas negras
