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domingo, 21 de março de 2021

Peixinho na água e afogando na neve

Estávamos passando o final do ano no Alpes Franceses. Lugar lindo, já falei sobre ele aqui. Saint-Nicolas La Chapelle, divisa da França com a Suíça. Casa de meus queridos amigos, quase todo ano passo o inverno lá e sempre carregando alguém comigo.
Naquele ano, levei comigo uma sobrinha, que nunca tinha visto neve.
Época do Natal, aquelas montanhas cheias de pinheiros, todos branquinhos de neve coisa mais linda.
"Então amanhã vamos fazer um passeio nas montanhas. Fazer uma caminhada." Francês adora caminhada, nevando ou não. Minha sobrinha adorou a idéia.
Conhecer a neve, andar nela, comer neve, brincar com ela, levar uma chuvarada no rosto, é tão bom quanto a primeira vez que vemos o mar. As emoções são muito parecidas.
E lá fomos nós !
Íamos fazer um passeio de raquette (até coloquei a foto pra quem não conhece). É uma espécie de raquette de tênis, de plástico duro, que serve pra gente andar sem se afundar quando a neve tá alta e fofa. Éramos umas 8 pessoas. Destas, duas crianças que moram na cidadezinha, quer dizer, acostumadíssimos com neve como nossos meninos são com a bola.
Tinha nevado muito à noite e o dia amanheceu a coisa mais linda do mundo ! Céu azulzinho, um frio de -13ºC.
Depois de vestir todas as roupas próprias pro evento, vamos à parte do calçado.
Começou a jornada. Primeiro, meia hora pra atar as raquettes nos pés e dar uma andadinha na porta pra treinar.
Ok. Quem nunca tinha colocado a raquette nos pés, entendeu ? OK. Todo mundo entendeu. Entender é uma coisa agora, andar com os pés amarrados numa espécie de peneira, não é tão simples. Mas vamos tentar.
Cai um, cai outro, amarra de novo, não tínhamos andado nem 10m ainda quando, não sei como, minha sobrinha caiu de frente, como num mergulho na piscina.
Como tinha nevado muito, a neve tava fôfa, bem fôfa, de quase 1m de altura.
Aí que foi engraçado demais! Ela começou a nadar na neve. Batia os braços, se debatia e, já estava realmente se afogando, quando a pequena de 6 anos, nativa, chegou e puxou a cabeça dela pra cima. Cena mais hilária impossível! Ela tossia e respirava com sofreguidão, tipo puxando o ar...ham...ramm...uuuii...uuufffeeee...huuummm...raaaaammmm... e a pequena, tranquilamente, disse pra ela: "Quando cair assim é só levantar a cabeça". Elementar meu caro Watson... muito elementar quando você nasceu ali, já nasceu esquiando.
E a gente riu muito. Rimos tanto e tão alto, aqueles gritos de brasileiro diante de qualquer situação de aperto e mico que, na mesma tarde, quando minha amiga foi fazer compras, a vendedora da padaria e mais outras pessoas que estavam lá, queriam saber o que tinha acontecido conosco, porque o vilarejo de 480 habitantes todo riu junto com nossas gargalhadas.
Mesmo sem saber porquê. Mas nosso riso contagiou!
 
post de 29/11/2009

quinta-feira, 2 de maio de 2019

VOLTANDO PRA PARIS

Amanha volto pra Paris (ja com saudades de Saint Nic) e vou ver se consigo colocar os post do blog em dia.
Fico la até 11 de maio e dia 12 estarei em minha casa - do Brasil



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MUITO LINDO!


 https://www.youtube.com/watch?v=6z-IG5_m2Oc

https://www.youtube.com/watch?v=olwVhYd_Pzw
 


A aniversariante e seu querido irmao

Nao to conseguindo postar as fotos do aniversario e outras também.
Nao trouxe meu pc e pelo celular ta dificil.
Vou continuar tentando.
Este no violao é neto da Michette, metaleiro e tem banda que toca por toda a europa. No acordeon uma amiga da aniversariante de 89 anos.
Concorrendo ao Gremy no quesito afinaçao, a de avental é filha da Michette e a outra uma amiga querida.
Ques duplas!

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sexta-feira, 26 de abril de 2019

QUENELLES FAIT MAISON


Hoje foi dia de comer um prato que amo. Quenelles.
La vai a receita pra quem quiser fazer
Para o tanto que voce vai ver na foto foram usadas
300 gramas de farinha de trigo
2 copos de leite fervendo
sal a gosto
100 gramas de manteiga
4 ovos inteiros 
e uma boa quqntidada de molho de tomate feito em casa ou comprado pronto.
Mas nao use molho ralo. Quanto mais espesso mais gostoso
 
 A quenelle est une spécialité de la cuisine lyonnaise. La paternité de la quenelle lyonnaise est revendiquée en 1907 par Louis Légroz de la charcuterie Au Petit Vatel, à Lyon. La quenelle nature se compose obligatoirement de semoule de blé dur ou de farine, de beurre, d'œufs, de lait et/ou d'eau et d'assaisonnements.


A quenelle é uma especialidade da cozinha de Lyon. A paternidade da quenelle Lyonnaise é reivindicada em 1907 por Louis Légroz da charcutaria Au Petit Vatel, em Lyon. A natureza quenelle é necessariamente composta de sêmola de trigo duro ou farinha, manteiga, ovos, leite e / ou água e temperos.
 
Coloca a manteiga na panela, o leite bem quente, sal e farinha de trigo misturando bem a massaroca.

Deixe esfriar até mornar e coloque os ovos. Misture a massaroca...rsrs

Faça como inhoque. Coloque na agua fervendo e espere subir. Subindo, retire e coloque em agua bem fria.



Depois no pano de prato pra escorrer a agua

Como mostrei no filminho que o Google nao quis abrir aqui, enrole as quenelles 
e depois de prontas coloque em um pirex. Pirex é muito antigo, né? Coloque em uma assadeira, mais chic...rsrs.


Polvilhe com muito queijo

Leve ao forno até dourar.
E va ser feliz saboreando essa delicia!

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E agora, 
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quarta-feira, 24 de abril de 2019

UMA FESTA FRANCESA COM CERTEZA.


Continuo sem conseguir trabalhar de acordo aqui no blog. Com o celular realmente complica. 
Vejam que delícia de filminho.
O par da Michette é sua querida filha.



terça-feira, 23 de abril de 2019

MUITO LINDO!


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Este no violao é neto da Michette, metaleiro e tem banda que toca por toda a europa. No acordeon uma amiga da aniversariante de 89 anos.
Concorrendo ao Gremy no quesito afinaçao, a de avental é filha da Michette e a outra uma amiga querida.
Ques duplas!

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sábado, 20 de abril de 2019

L'OISEAU DE FEU

Passaro de fogo nome do trabalho


Veja a delicadesa deste trabalho de aplicaçao que a Michette fez
Veja cada detalhe
Eu estava com ela no ano passado quando ela começou a escolher os tecidos
Ela fica horas separando tecidos e procurando descobrir qual vai estar mais proximo daquilo que ela vai aplicar
Segundo ela esta é a melhor parte do trabalho
O resultado é esta maravilha
Eu amo e ja fiz um trabalho pequeno pra aprender
Precisa de ter uma paciencia de Jo



















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quinta-feira, 18 de abril de 2019

VOCÊ SABE O QUE VEM A SER BOULOU

Hoje fui apresentada a uma arvore linda que se chama Bouleau. Olhei no 
Google e em portugues se chama Betula. Mas penso que nao deve ter no Brasil, porque ela gosta de lugares muito frios e altos.
Ganhamos muitos litros da seiva, que tem la no fundinho um gosto suave de agua de coco.
Copiei do link abaixo este texto.


"A seiva de bétula tem muito mais benefícios para a saúde do que parece. Está incluído na lista das melhores curas naturais existentes, verdadeiramente eficazes. É, portanto, particularmente essencial na primavera limpar e ajudar o corpo na mudança de estação. Também não é coincidência que a seiva da árvore de bétula dá mais quando o inverno é ainda mais difícil. A seiva do bétula ajuda o funcionamento de agentes como o fígado e os rins.

A água de bétula é um verdadeiro aliado


Os benefícios gerais da seiva de bétula são sua composição quase única em seu estado natural. Com efeito, ele contém cálcio, potássio, magnésio, sódio, selénio, zinco, crómio, e um número de outros oligoelementos e minerais com muitas virtudes. É também baixo em calorias, 100 ml de seiva de bétula fresco é de apenas 20 calorias.
A seiva fresca, não pasteurizada, é um produto vivo"!


Acho que vai ser como a Moringa. Nunca tinha ouvido falar, descobri na India e até em nossa escola tem pé. 
Virou moda.









Ela fica linda cheia de folhas

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VOCE CONHECE? MUITO LEGAL.


Sempre que venho aqui tem uma novidade.
Pra variar estamos Michette e eu fazendo coisinhas  pra vender e ganhar dimdim pra 
PREMAMETTASCHOOL 
e ela me aparece com este ferrinho de passar roupa.
No filme você vai ver que ela tá passando fitas de cetim.
Michette trabalha muito com patchwork e precisa passar a ferro dobrinhas e coisas miúdas e delicadas.
Taí uma ideia pra quem faz serviços parecidos.





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COLARES - CADA UM MAIS LINDO PRA MAMÃE OU PRA VOCÊ - DIA DAS MÃES 2024

PREÇOS DOS COLARES 31 - 30,00 14 - 40,00 - VENDIDO 27 - 35,00 33 - 30,00 89 - 75,00 116 - 65,00 75 - 75,00 79 - 65,00 - VENDIDO 111 - 65,00 ...