Dando mais graça, alegria, cor e letras, à cesta básica nossa de cada mês

"Ler pode provocar o inesperado. Pode fazer com que o homem crie atalhos para caminhos que devem, necessariamente, ser longos. Ler pode gerar a invenção. Pode estimular a imaginação de forma a levar o ser humano além do que lhe é devido"
Guiomar de Grammont
Esta foi a abertura que usamos pra apresentar a comunidade no Orkut.

Me lembrei de uma idéia que, nem sei mais de onde ou de quem surgiu, que propunha a colocação de livros na cesta básica. Na época, chegamos a abrir uma comunidade no Orkut,(02/06/2.008) que, por falta de tempo e dedicação, ficou sem divulgação. Não passamos de 9 membros.
Quando vi a gozação do pessoal do CQC sobre colocar um litro de cachaça na cesta, me lembrei do livro, então vou passar pra você a idéia e, quem sabe, ela não vinga de alguma forma, em algum lugar deste nosso país, tão carente de diversão e leitura pra garotada.

Já montei muitas cestas pra empresa que trabalhava, e fazia tudo pessoalmente, desde a compra de tudo até a entrega pros funcionários. Isso, há muitos anos, época que a firma contava com, talvez, uns 200 funcionários; começando. E me lembro muito bem que fazia uma ginástica danada pra tentar colocar o maior número de ítens possível, além do que era obrigatório, pra dar mais alegria pra negada.
E me lembro, também, que o dono da firma dizia sempre: "Coloque alguma coisa que dê pra comer assim que o pai ou a mãe chegue em casa com ela, tipo, biscoito e chocolate. Criança não se interessa por óleo, café, feijão, só quer saber disso na mesa, já pronto. Na cesta não tem graça." Ele dizia também: "seria legal que a chegada da cesta fosse motivo de alegria, de curiosidade em abrir pra ver a surpresa".

E eu colocava doce em barra, pirulito, espremia, espremia e dava pra comprar também, sabonete e pasta de dente. Era bem legal.

Quanto aos livros, muita coisa pode ser feita, além de campanhas pra doação de livros, até mesmo a compra deles nas livrarias. Aí você vai me dizer: "mas um livro é mais caro que o valor da cesta". É sim, mas não tô pensando em aula de leitura pra criançada. Penso em diversão: livrinho pra colorir, pra juntar pontinhos, daqueles que vem junto com canetinhas coloridas, lápis de cor, lápis cera, revista em quadrinhos. Não importa se a revistinha é velha ou usada.
Eu, por exemplo, não compro revistas, então, quando vou ao dentista, médico ou qualquer lugar que tenha revista, pego qualquer uma pra ler. Não importa, todas são novas pra mim. O mesmo vai acontecer com as crianças.
Nestas lojas que vendem tudo com os R$ 0,99 obrigatórios, além de nos fazer passar raiva por não darem troco, elas tem também muita coisa que pode ir pra cesta básica, que custa 1, 2 reais.
Criança ama palavra cruzada, joguinhos, canetinhas em geral, colorir, quebra-cabeça, aquarela, jogo dos 7 erros.

Se você achou a idéia interessante, passe pra sua empresa. Mande pro DP, Recursos Humanos, Diretoria, ou quem você ache, que pelo menos vai ler a proposta. O movimento também pode começar em cada setor. A idéia da cesta é só um começo. Se cada funcionário doar 2 reais por mês, dá pra comprar um caminhão de coisas legais.

Vambora agir?

Este é o link do Orkut. Quer dar um empurrão nele?
http://www.orkut.com.br/Main#Community?cmm=55262477

Eles guardam, com elegância, os palácios, museus e templos.

Argentina-Buenos Aires - estes garbosos rapazes tomam conta da Casa Rosada. Impossível olhar pra a sacada da casa e não enxergar a Madonna cantando. Falo sério, não tô de gozação. Mas quem viu o filme Evita, sabe do que tô falando.Continuo a apresentação dos guardas que conheci, mostrando o chinês em quem grudei na Muralha da China. Apesar deste dia lindo, céu maravilhoso, parecendo que tá dando a mó praia, a temperatura tava abaixo de zero e eu queria que a foto durasse uma meia hora. Tava me aquecendo.Pelos Caminhos por onde andei, conheci vários tipos de guardas, soldados, seguranças e vigias. E é muito legal a roupa de cada um, e os detalhes tendo muito a ver com a terra de cada um. Em portas de palácios, igrejas, senados, templos, mausoléus e museus, eles sempre lá, impávidos e nobres.

Aqui vão alguns deles e, se você ainda não os conhece, já vá se familiarizando pra quando se encontrarem.Estes lindos e coloridos homens, tomam conta de um palácio em Jaipur, na Índia e adoram uma foto.

Topikapi-Istambul-Turquia - um dos palácios mais lindos e com as peças mais caras que já vi. Vale sair, de onde você estiver, pra ir até o Topikapi conhecer a Sala de Relógios; e o maior diamante do mundo.

Áustria-Viena - Pra quem conhece este país, identifica logo de cara o uniforme que é a cara da sobriedade e da austeridade austríaca.

O impecável rapaz guarda o Palais de l'Élysées, na capital francesa.

Dinamarca-Kopenhague - um dos lugares mais silenciosos que já visitei. Imagine a guarda!

Este aí, impávido colosso, tá guardando o Túmulo do Mao Tsé-Tung, em Pequim, na China.

Brasil - Brasília - o uniforme é muito bonito, principalmente em dia de festa.

Grécia-Atenas - São lindos e marcham pra lá e pra cá, fazendo muito barulho com seus tamancos vermelhos. O mármore branco do chão fica todo riscado de vermelho.

Inglaterra, Londres - Os mais famosos.

Estes tomam conta do Vaticano-Itália e suas roupas me fazem lembrar os tempos de Romeu e Julieta.

O segredo das minhas saladas e porquê todos adoram.

Não tenho o menor constrangimento em dizer que, todos que comem as saladas que eu faço, além de adorar, pedem a receita ; e eu sempre digo. Salada nenhuma ficará gostosa se não tiver um bom molho. Ele é que dá o sabor à salada. Alface, agrião, pepino, pimentão, rúcula ou qualquer um destes verdes sem tempero é pior que comer capim. E, como ser egoísta não faz parte da minha vida, vou dar todas as dicas que conheço pra você fazer uma salada deliciosa e começar a receber elogios também.

Em primeiro lugar, qualquer folha tem que estar sequinha; legume também. Folha molhada mela a salada e faz aguar o molho. Você pode fazer o mais gostoso molho, mas, se ele encher de água, vai ficar horrível. Se você tem aquele secador giratório, que antes a gente só comprava lá fora mas, agora, tem em qualquer loja, ótimo. Ele deixa as folhas impecáveis. Se não tem, depois de lavar as folhas, deixe escorrer e coloque em um pano de prato, faça uma trouxinha e balance até secar bem.

Segunda dica : Nada de pão durismo com o azeite. Não vá morrer na praia. Pras folhas ficarem deliciosas, elas tem que estar completamente "molhadas" pelo molho, pelo azeite.

Aqui no Brasil é phoda. Já cansei de ensinar e o povo aprende, mas não obedece. Molho tem que ser misturado na salada. Temperar salada no prato, não rola. Não fica bom e nunca o molho é suficiente pra todo mundo. Aprendi isso na França, a pátria mãe dos molhos.

Então você faz assim:

Na própria saladeira ou tigela que for servir a salada, você vai fazer o molho. Depois, coloque a folha ou a mistura de folhas, ou a mistura de folhas e legumes e coloque na mesa. E só misture na hora de comer. Claro que você não vai colocar a salada na mesa às 9h da manhã, pra comer 3 horas depois.

Sentaram todos à mesa, ou estão prontos pra comer em qualquer lugar, aí você pega duas colheres e vai misturar a salada : bastante, até que todos os ingredientes estejam molhados. Não tem erro.

Se sua casa é uma casa em que o povo não come todo junto e tem aqueles que chegam atrasados, não tem problema. Faça o molho pra salada toda, mas deixe uma parte dos ingredientes de lado. Acabou a salada, vai colocando aos poucos na tigela e mexa. Se ficar um pouco seca, é só colocar um fio longo de azeite por cima. Não precisa fazer o molho todo de novo. Entendeu?

Agora lá vai uma receita de molho, o mais simples possível, que vai com qualquer salada e fica uma delícia.

Primeiro de tudo, coloque o sal, depois o limão ou vinagre. O azeite por último, porque ele não deixa o sal dissolver. Se colocar o sal junto com o azeite, ele não se dissolve e você vai comer folhas salgadas pra cacete e outras sem gosto. Sacou?

Misturou bem o limão com o sal ? Dissolveu ? Aí pode colocar pimenta do reino, que gosto de moer na hora, depois, se tiver, uma porção de mostarda de Dijon. Foi-se o tempo que era um absurdo de cara e também tinha que ser trazida lá de fora. Agora, qualquer supermercado tem e custa menos de 10 reais e dura muitos meses. Mostarda em tubo, aqui do Brasil, que a gente coloca em cachorro quente, não rola. Nada a ver. Outro gosto. Vai estragar o molho.

Só aí você vai colocar o azeite. Se quiser economizar, misture com um bom óleo, tipo Mazzola. Meio a meio. Mexa bem e coloque umas gotas de água, pra ficar cremoso. Fica cremoso na hora. Mais água, mais cremoso, muita água, aguado. Fique de olho.

Daí pra frente, a sua criatividade entra em jogo. Eu coloco de um tudo pra ir variando as saladas. Passas, nozes, queijo - qualquer um - fruta tipo gomos de mexerica, abacate, pedacinhos de sobras de tomate-seco, sobra de bife de frango em cubinhos ou desfiado, laranja, manga picada, maçã, pera, o que vou vendo na frente. Se você come carne, resto de carne assada, sobrou um bife, pica miudinho e tasca lá. Adoro salada misturada com arroz 7 grãos (ele frio, gelado misturado na salada fica lindo e muito gostoso).

Em Paris, é muito comum a dona de casa pegar um dente de alho, cortar ao meio e passar na tigela, esfregando, pra grudar o gosto na tigela e depois coloca a salada. Pra quem gosta de alho, fica bom demais, mas nada de mastigar o danado cru. Só o aroma e gosto leve, de longe.

Ai, me deu fome!